「还是花婶和兰婶,做的葱油饼香啊。」 云墨咬一口外焦里嫩的葱油饼。 忍不住开口赞叹道。 云雀和长孙皇后都抿嘴偷笑起来。 「咋了?难道我说错话了?」 云墨一头雾水,就连福伯也有点懵圈。 「公子,你确实说错话了,你吃的这张葱油饼,是若兰姐姐亲手做的。」 「爹,吃的那张葱油饼,是云雀亲手做的。」 「啥?」 云墨和福伯都瞪大了眼睛。 这进步也太快了吧。 「公子,都是花婶和兰婶教导的好,若兰和云雀才能进步这么快。」 长孙皇后,不好意思的微笑着开口说道。 「福伯,以后咱俩,可真有口福了啊。」 「是啊,是啊,没想到闺女竟然也有这样的手艺。俺有口福喽!」 福伯,大口咬着油饼,脸上全是笑容。 被人夸奖的感觉确实不错。 长孙皇后和云雀也都非常的开心。 一顿早膳,在愉快的氛围里结束。 「福伯,把那些猪头肉和猪下货,都送去厨房。猪油一定要熬出来,让厨房放好。」 「派人在院子外面支锅,多支几口,咱们人太多了。午膳一定要让大伙吃的尽兴。」 「你们俩去暖棚多采摘些青菜,完了以后,就去厨房跟着花婶和兰婶,学习卤肉吧。」 福伯领命而去。 云雀和长孙皇后,收拾妥当,也快步离开了云墨的房间。 二人采摘了,满满两篮子的青菜。 每人挎着一篮青菜往厨房走去。 「好香啊……」 距离厨房还有几十米的距离,浓郁的香味便直往鼻孔里钻。 「若兰姐姐,咱们快点去看看,花婶和兰婶在做什么好吃的。」 云雀挽住长孙皇后的胳膊,二人一起加快了脚步。 「花婶,兰婶,真香啊,做啥好吃的呢!」 云雀放下篮子,就往锅沿前跑去。 「小姐,俺俩在熬油呢,可香了。」 长孙皇后也靠近了锅沿。 锅里面的猪油滋啦啦的作响。 对于这口大铁锅,长孙皇后已经从云雀口中得知,乃是出自公子之手。 如今整个庄子里的人家,户户都用这种铁锅。 长孙皇后纳闷的是,云墨从哪来这么多铁。 而这铸造之法,也是长孙皇后想要获悉的秘密。 随着时间的推移,锅里的动静也越来越小。 上面除了一层油滋粑以外,剩下的都是油了。 炸的金黄的油滋粑,被捞了上来。 馋的云雀直流口水。 「花婶,俺想吃。」 「小姐,使不得,现在这油滋粑可烫嘴了,公子说能把舌头给烫坏了。要凉一凉才可以吃。」 花婶将锅里的油,全部舀进罐子里。 然后继续接着熬油。 等第二锅油滋粑炸的金黄的时候。 花婶满脸堆笑的开口说道。 「小姐,现在可以尝尝了,可不要贪吃,午膳好吃的多着呢。」 「嗯,云雀知道了。」 小丫头,伸手捏起一块油滋粑,直接就送入了口中。 「真香,真好吃。若兰姐姐,你也尝尝。」 长孙皇后接过云雀递过来的油滋粑,看云雀吃的欢乐。 也尝试着放进了口中。 真是太香了。 长孙皇后从来没有想过,世上竟然会有这么香的食物。 这真的是叫满嘴流油啊! 十头猪,足足熬了整油。 然后花婶和兰婶,便开始卤猪头肉和猪下货,也可以叫猪下水。 云雀和长孙皇后边帮手,边学习。 卤肉最关键的,还是佐料和火候。 当花婶和兰婶,处理猪大肠的时候。 云雀和长孙皇后,差点当场呕吐出来。 「这,这东西也能吃?这也太脏了吧!」 云雀的话,问出了长孙皇后心中的疑问。 「小姐,这可是公子最喜欢吃的,小姐难道忘记了,有道菜叫做辣炒肥肠!」 云雀闻言惊讶的捂住了小嘴。 「辣炒肥肠,就是用它做的,不行,我要吐了!」 云雀还真跑到厨房门口,使劲干呕起来。 长孙皇后快走几步,给云雀捶背。 「小姐,没事的,公子交代过,必须处理干净,要不然俺和兰姐,都翻过来使劲用盐水洗呢。」 好大一会,云雀才缓过劲来。 这个时候,花婶和兰婶,也将大肠处理完毕了。 「以后,以后,云雀再也不吃这种东西了。」 云雀嘟嘟着小嘴,气鼓鼓的模样,甚是可爱。 惹得花婶和兰婶,在一旁偷笑。 云雀能不生气嘛!想起来以前还跟公子抢着吃这东西,云雀真是悔不当初啊! 一锅卤肉用大火卤好,要一个多时辰的时间。 等到第二锅的时候,锅里面放的全部是猪蹄。 四十个猪蹄啊,满满当当的一大锅。 当猪蹄的香味出来的时候,外面也到了肉香四溢的时候。 长孙皇后和云雀从厨房出来,看到整个庄子里的人都出来了。 所有人家的座椅都搬了出来。 碗筷也是自备。 「若兰姐姐,走咱们也该去吃饭了。」 「花婶,兰婶,走吃杀猪饭去喽!」 云雀回头开口说道。 「好,锅底再添把柴火,去吃杀猪饭喽!」 花婶和兰婶,也从厨房里走了出来。 「走,咱们去将咱们的桌椅搬出来。」 云雀和长孙皇后在前,花婶和兰婶在后。 四人将云墨房间的桌椅,全部抬到了外面。 四口大锅里面,全部都是煮熟的肉块。 一些年幼的孩子,站在锅沿前,使劲的吞咽口水。 「福伯,开始分饭。」 「得嘞,开始分饭!」 福伯听到云墨的话,立即让赵四和以及两位青壮男子开始分饭。.br> 四口大锅前面,全部摆放着一张桌子。 桌子上面摆满了碗。 赵四和起勺落,每个碗里都是满满的肉块。 百姓端着各自的碗离开,后面的碗继续补上。 如此反复下去,所有人都端着碗,回到了桌子面前坐下。 长孙皇后目测,最少有一百张桌子。 「云家庄的父老乡亲们,又到了吃杀猪饭的时候了,证明咱们又过了一年好日子,往后咱们的日子会越过越好。」 「赵四,去房间把酒搬出来,今天让大家伙吃好喝好,过年好!」 「开饭喽……」 云墨站起身来大声开口说道。 随着云墨话音落地,整个云家庄开启了风残云卷模式。 不管男女老少,所有人都抱着肉块,大块朵颐。 就连长孙皇后也跟着云雀一起,抱着一根带肉的骨头,使劲啃起来。 此时此刻,她完全忘记了自己皇后娘娘的身份,真正融入到,这欢乐幸福的氛围之中。